Sociando Mallet Haut-Médoc, 2020 Teo Costa Der junge Jean Kreydenweiss hat

Der junge Jean Kreydenweiss hat die Nachfolge seines Vaters übernommen und mischt 80 % alten Syrah mit 20 % Carignan zu einem ausgewogenen Wein mit tiefer Frucht

der die seltenere Rebsorte Malvasia Nera in den Mittelpunkt stellt

Im Glas zeigt Giscours 2020 Bordeaux eine tief rubinrote Farbe mit violetten Reflexen

mit einem klaren Blick auf Herkunft

zu einem nicht zu scharf gewürzten asiatischen Gericht

Sociando Mallet Haut-Médoc, 2020 Teo Costa Der junge Jean Kreydenweiss hatSociando Mallet 2020 aus Bordeaux verbindet Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc mit der khlen Przision des Haut Mdoc. ber den Wein Sociando Mallet liegt im nrdlichen Mdoc, im Haut Mdoc, auf kies und tonhaltigen Bden, wie sie fr die Region typisch sind und Cabernet Sauvignon besonders gut tragen. Die Reben liefern hier meist kleine, konzentrierte Beeren mit viel Struktur, whrend der tonige Untergrund dem Wein etwas Tiefe und Spannung gibt.